2021年4月15日 星期四

煎同蒸的餃子

昨天買咗半斤皮做咗 两打餃子比朋友,今日又將剩低的皮同餡包埋佢。原來半斤皮可做到48只。
鄰居食後的口感,大致都認為煎的香口好多,但蒸都好食,不過個人認為蒸嘅同放湯的都是自己「搓的皮」好食好多。

6 則留言:

  1. 我好懶做過一兩皮,都係買現成方便啲。

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    1. 做得少就自己搓皮,多就一定買皮。

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  2. 資深廚娘呢次唔自己搓皮而係賣餃子皮,是否自己搓皮太辛苦?

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    1. 通常做得少就自己搓皮,若幾十只以上就買皮,今次因為趕住送比人,费事自己搓。

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  3. 我也喜歡吃煎餃子,香口,脆。

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    1. 睇情形啦,因為煎餃用街買的皮會適合些。

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