啤酒红炆腩肉

这是一個新做法、早前在fb看到一個差不多的炆法、所以今早買了一條不大的腩肉、修改完有八嚿！

做法十分容易、先飛水、用薑、蔥、冰糖先炒腩肉、之後加入「啤酒」、蚝油、老抽、生抽、大火煮起後轉細火、炆约一小時、其間是乎水份多少、可分階段加入「啤酒」、直到夠腍同顏色可以便熄火.

不過偶爾吃吓就好、最后我分了四嚿比鄰居、剩下的四嚿我只吃了两嚿咋😛😛😛