芝士奶油大虾焗長通粉

一早起床摷雪柜、發覺有幾只急凍中虾同mozzarella 芝士、所以成就咗这碟東西中午吃😋😋😋

近來不停鑽研以前未煮過的菜式、加以再改良、可能太無聊吧！

以前幫人煮食時曾試過一個月都可以不重覆菜式、其實本身只愛煮不會吃太多的人、尤其是現在年纪大了、抱着保重身体尤如孝順「荷包」的心態、更加小心😅

这個做法簡單：

首先下解凍虾、撲吓盐同乾粉、半煎炸候用

用炒麵捞（牛油、盐、麵粉之後加入雞湯同鮮奶）的方法、過濾後便成白汁

加入巳煮至半腍的長通粉兜勻、加入mozzarella 芝士、放入焗盆、放上中虾、再淋上餘下之白汁、上面再加一些芝士、放焗爐焗至焦焦地便ok😋😋😋