同意。鍾意食南乳齋與宗教信仰並無關係。祝新一年萬事如意。順便請教靚婆婆，今年老牛不買花過年，改為買了一盆年桔。想問問，他日過了年、年桔落時，可否醃成「鹹桔」？點樣做？
以前的桔沒有那麼多滅蟲劑、簡單好多、只要洗淨、吹乾便加入大量的盐嚟醃、放在消過毒（即係烘乾）的玻璃樽内放上一年便可當咸金桔冲水飲、但近年的桔聽聞用了很多殺蟲劑（即農药）、可能要清洗（或浸多幾次水）、才可用
謝謝資深廚娘教識。過咗正月十五之後我試吓。聽講農藥好難洗淨，整定唔整真係心大心細。
新春快樂！身體健康！出入平安！
大家咁話啦🥳
同意。鍾意食南乳齋與宗教信仰並無關係。祝新一年萬事如意。順便請教靚婆婆，今年老牛不買花過年，改為買了一盆年桔。想問問，他日過了年、年桔落時，可否醃成「鹹桔」？點樣做？
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