福建炒飯

今天是年初三、俗稱『赤口』、不適宜出外拜年、就靜靜地在家休息休息吧🤭

中午在家煮咗碟福建炒飯、尤於沒有落街的関係、雪柜有什麼料就用什麼啦🤤

先用蛋炒咗碟白飯、再將帶子切粒、虾仁切粒、豬肉切粒、醃完飛水、预備定個汁料（蚝油、糖、老抽、雞湯）生粉水、落油先爆各樣肉、赞酒、落汁料、煮滚後埋獻、舖在飯上即成🥰