2023年3月28日 星期二

蒸釀豆腐午餐

一早起身個肚不太舒服、所以食清一点、買磚豆腐釀虾膠、煮少少栗子蕃薯飯食

剩低的豆腐虾膠加入芫茜葱、做些豆腐餅（留番今晚食）

                 🤤🤤🤤
發佈者： 於

2 則留言:

  1. 黃牛2023年3月28日 晚上7:35

    這個豆腐餅是炸的嗎？

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    1. 靚婆婆2023年3月28日 晚上8:30

      是呀、原理同琵琶豆腐一樣、琵琶豆腐就放在湯匙蒸熟、想形狀似琵琶、再煎香、但这做法就是湯匙挖出落油鑊炸熟（材料係用豆腐、虾膠、雞蛋、生粉、芫茜葱搅成的）

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