提子麵包

上次買多咗提子干、今日試吓又玩番轉、我大概的份量如下：

高筋粉350gm

湯種約60gm

(我用50gm高筋粉加100gm煮成)

原糖50gm

奶120ml

酵母約5gm

蛋1只（留起少少搽面）

牛油溶液約50gm

提子干適量

以上全部搓勻等發酵至两倍大

預熱焗爐200度、之後焗約15分钟（是乎各人的焗爐火路而定）

今次好似掂掂地

🤭🤭🤭