英式鬆餅之。。。(2)

今日再做多次比朋友、肯定咗個份量可以分享個食譜。。。(不過同原食譜有少許出入)

材料:

自發粉250gm。。。半茶匙發粉添(Baking)
糖(我用rawsugar)50g
蛋1只
鮮奶50gm
牛油溶液125gm

紅莓適量

蛋液搽面少少

做法:

以上全部輕手按成粉糰、用模吸出形狀、預熱光波180、先放盆底五至六分鈡、再用架承起多五至六分钟(是乎各人之光波爐)！

以上可做迷你鬆餅八至十個