光波爐(亞差)叉燒

今日第一次用光波爐整叉燒、可能未能調節到個爐火、嘻嘻。。。焗到變咗亞差添。

等我做多次再post個食譜出嚟啦。

其實調味料離不開。。。。玫瑰露(酒)加糖先醃1/2小時、再加入海鮮醬、蚝油、蘑豉、老抽这幾樣(我今次連乾葱茸都唔記得落)。之所以我喜歡煮中式嘢其中一個原因就係钟意落乜就落乜、份量隨自己喜好、啱晒我d唔受束溥之人囉。