2021年2月17日 星期三

牛丸湯米

昨晚飲完茶還是很飽,只煮了一碗太埔甚出各的(振X牛丸)米粉食就算。
食完覺得沒有特別好食,加上而家肉類每天都價錢高企,相信質地一定比以前差好多。
廿多年前食過「南記」未入舖時的牛丸,真是差得很呢。

6 則留言:

  1. 這個牛丸我都食過,有個黑椒是特別辣的

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    1. 發覺現在的牛肉完全沒有「牛肉味」,唉!

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    1. 而家d肉,雞冇雞咪,豬肉冇豬肉笊,牛肉冇牛肉味,真失敗。

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  3. 食物失去原有味道,可能同用現代化學混合飼料而不是傳統有機飼料有關。為了快大、高產,催長,沒有原來的味道了。難怪如今人們要食較為原始風味的「農家雞」、「走地雞」。

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    1. 就算走地雞或農家雞都好,始终覺得冇細時的食物咁好味。

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