2022年5月10日 星期二

Chicken Adobo(菲律賓雞)

这是一款菲律賓家常菜、以前我家的賓姐常常煮的、但自從2000年後換了印尼姐姐之後巳再沒吃過了!

昨天剛好在網上見到这個食譜、所以又心思思煮番一次啦😛

主要材料有雞件、蘋果醋、椰糖、生抽、老抽、黑椒碎、乾辣椒、月桂葉、大量蒜子、水

菲律賓人煮法十分簡單、沒调味、將以上全部料、一煲過、煮到汁收杰便可上碟😂😂😂

6 則留言:

  1. 各村鄉村各有做法,不同國家有不同煮食方式。最緊要好食就得。

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  2. 醬汁味道好協調,有酸有甜有咸,應該好好味,好吃!

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    1. 不過这餸需要大量的糖、偶爾一次便可、否则对我這種長者不太好吧

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