糖醋黑椒骨

早輪同朋友試咗個糖醋黑椒骨、雖然唔知用乜醬汁、但大概都估到六七成、我的方法如下。。。

材料

腩排(下次用急凍可能重好d)

醃排骨料

黑醋、古月粉、糖、生粉、木薯粉

汁料

黑醋、糖、茄汁、水

另外配料

黑椒、芝麻

做法:

先炸腩排、再放回鑊兜入汁、熄火灑上黑椒同芝麻便可上碟。