秋風起、栗子好靚、買咗半磅加冬菇炆碟雞翼嘆吓先！
材料
雞翼全翼(我用冰鮮)四至五隻、斬件 冬菇數隻、先浸 栗子半磅、去皮、最好用細粒的(桂林錐)
調味
蚝油、糖、生抽、老抽、糖、水
料头
干葱
用油先爆料头、加入以上材料、調味、炆至冬菇同栗子淋、汁液剩下少許便可上碟(用雞翼的好處是不會炆到肉鞋)
惹味正呀！
年年一有桂林錐我第一時間就煮嫁。
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講開栗子炆雞，記得以前有個菜式很出名，叫豆豉雞，但原來係冇乜豆豉，反而會落好多干蔥頭，唔知靚姐有冇整過？而家酒樓好似已冇咗呢個菜好耐啦！
都有嫁！但我通常都會用雞翼做这類莱、因為一定唔會煮得過火。新式食店就冇嘞、但小莱館都重有得order！
准山鷄紮都吾見有啦，太多功夫，春蛋燒賣仲有
記得十多年前在蓮香吃過一次春蛋燒賣，但其它地方就反而少見！
這道菜好惹味呀..................心心睇見就想食啦！
請妳食啦、哈哈！
嘻嘻！心心多謝靚婆婆...............(''-^.^-'')
睇見就想食
哈哈！食啦
惹味正呀！
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刪除講開栗子炆雞，記得以前有個菜式很出名，叫豆豉雞，但原來係冇乜豆豉，反而會落好多干蔥頭，唔知靚姐有冇整過？而家酒樓好似已冇咗呢個菜好耐啦！
回覆刪除都有嫁！但我通常都會用雞翼做这類莱、因為一定唔會煮得過火。新式食店就冇嘞、但小莱館都重有得order！
刪除都有嫁！但我通常都會用雞翼做这類莱、因為一定唔會煮得過火。新式食店就冇嘞、但小莱館都重有得order！
刪除准山鷄紮都吾見有啦，太多功夫，春蛋燒賣仲有
刪除記得十多年前在蓮香吃過一次春蛋燒賣，但其它地方就反而少見！
刪除這道菜好惹味呀..................心心睇見就想食啦！
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