婆婆家常餸之脆麵虾醬雞

今日覆診完見有時間約咗個師傅電吓條頸(因為見食咗幾日止痛葯個头重痛).......如果再唔得就唔知点攪嘞！

雞肶2隻起皮起骨用虾醬.....糖.....生粉醃過夜

炒麵餅飛水後剪碎炸香放碟底

將炸過之雞件兜勻便上碟



係一碟香口又好食之自創菜式....送酒送飯都一流呀。