豆腐雞蛋蒸黃花魚

早前係fb 那裡學到这種蒸魚的方法 、所以今晚試吓、首先將黃花魚在魚身上界幾刀、抹上塩、鋪上薑絲、放在碟的一边、另一边放入豆腐、再將一只拂好的蛋（加水）、放在豆腐的面上、蒸好後淋上豉油便可進食😚