我的晚餐~2月1日

昨天是用了『牙托』之後的第一天、十分唔習慣、上午因天气太潮濕、整天都沒有外出、上午只煮了魚片粥同煎蘿蔔糕做早、午餐、晚餐煲咗田雞红蘿蔔湯、再加幾片煎蘿蔔糕就算

今次的蘿蔔糕份量剛好、煎起上來不易鬆散

粘米粉170克、粟粉70克、蘿蔔水大約250克

蘿蔔淨重大約900克、部份切條、部份打成蓉

調味：根據自己口味

餡料：今次用了臘肉、臘腸、虾米各少許（用蒜茸先爆香）

蒸約50分钟、之前曾試用電飯煲試蒸、但效果不太好