蟲草花冬菇紅棗炆雞

今日做咗瑞士雞翼比朋友、留起雞搥部份、今晚用蟲草花冬菇紅炆咗佢、好味吖！

材料

雞搥

蟲草花、冬菇、紅棗、薑片、蒜片

調味

蚝油、老抽、生抽、水

浸好配料、用蒜片、薑片先爆料头、之後再落巳醃過之雞件(豉油、糖、薑汁、生粉)、赞酒、水、炆好後上碟或瓦煲。