涼瓜牛肉煎米粉

昨天買咗些牛肉、今日用蒜頭豆鼓同涼瓜嚟煎米粉

先將米粉出水、之後加盐同油捞吓再煎香米粉兩面、放入碟中、爆香蒜頭豆豉、加入切片之涼瓜、醃過之牛肉、赞酒、調味汁（糖、蚝油、老抽、水）兜勻後埋生粉獻便可上碟