2016年2月27日 星期六

紫薯糕

今日用隻夏威夷的紫心蕃薯做底紫薯糕！

材料

紫心蕃薯一個煮腍用1000ml水打爛
木薯粉180gm
糯米粉20gm
粘米粉40gm
糖200g

開匀後加入一湯匙粟米油

可分層蒸熟或放入小杯仔蒸熟

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