墨魚虾膠琵琶荳腐

前幾天同朋友係金山樓食過一碟瑤柱扒琵琶荳腐！

今日自己又搅搅新做法、就係用墨魚膠同虾膠、荳腐、馬蹄碎、蛋、生粉做的琵琶荳腐

調味有古月粉、麻油、糖、盐、雞粉

用手搓成球型炸完用蚝油水埋獻便可上碟！