咖喱香茜炸脆雞

噚日無意中翻炒方太的節目……見到le個雞件幾特别……所以今日試整吓！

材料:

雞半隻斬件

調味:

薑汁……胡椒粉……豉油………糖……咖喱粉……蒜茸……蛋……芫茜碎……(醃約15分钟)……最後粟粉

做 法:

上述的調味照以上的排列放入雞件嚟醃……但粟粉要臨炸前才撲上……否则唔脆身