山楂椰汁駌鴦糕/卷

噚日上網揾食譜……無意中見到個差不多的糕点……今日又嚟搅搅震……

材料:

椰汁那部份……馬蹄粉60克……糖40克……椰汁100 克……水50克……搅匀過濾

山楂那部份……馬蹄粉60克……山楂水(乾山楂加冰糖煲水後隔渣)……150克……(要加入1滴橙色素個色至夠靚)……一樣搅匀過濾

之後放入巳搽油之碟蒸……每層蒸5至6分钟……蒸完好似捲腸粉咁……再切段……如蒸糕咁便蒸多幾層囉！

温馨提示……蒸糕個粉漿每份最好加入1/2茶匙生粉……蒸完會好切d