香茅豬肉串

今日又落狗屎、冇嘢做又搅搅貢。。。。做番碟小食先。。。。

先用油炸、再用光波做一次、睇吓边款好食d！

材料

免治豬肉、虾膠

醃味。。魚露、糖、蛋白、古月粉、塩
加埋
蒜茸(炸香)、干葱(炸香)、香茅碎
向同一方向搅至起膠、包入香茅中、上蛋、生粉、炸熟跟雞醬食