觀音正誕的西餐素食

好難得今日咁清醒、記得係觀音正誕(農曆六月十九)！

次次都食中式、今次做番次西式啦。。。。

西蘭花忌廉湯

一般做法、炒麵捞、用煲熟之西蘭花打碎、過濾、食時加cream同蕃芫茜碎。

素釀大啡菇

有红蘿蔔、馬碲、素齋雞、芝士、黑椒。。。做完淋上打完之西蘭花碎做的汁。