涼瓜鮮竹煎蛋

噚晚冇食飯、只係煮咗le碟素莱食就算、因為之前係素莱館食過、自己又試吓、今朝用餘吓之物資煮多碟。。。。。炒埋一碟！

有苦瓜、草菇、洋葱絲、肉絲、用少少沙茶醬炒成一碟比人。