四季雞粉浸雞

一路我都係將四季雞粉加酒開匀醃隻雞嚟焗、今次用佢浸雞、變身塩水雞、似泉章居那種。

之後留起幾嚿放係碟葱油虾子麵做lunch！

方法好簡單、两包粉、適量水、加塩、雞粉、滚起後放入巳飛過水之冰鮮雞落去浸、大滚後改細火、每边浸約15分钟左右、厚肉那边浸多五至六分钟。