土匪雞翼+雞串燒

近來少咗上嚟，因為多咗玩小红書。

昨天同朋友係銅鑼灣飲完茶，落北角天然椰子香料舖買咗樽土匪雞翼粉，今日買咗盒冰鮮雞翼同雞肶，一於試做一吓。

首先將雞肶起肉切長條，雞翼斬件，將土匪雞翼粉加酒，盐，捞匀醃過雞翼同雞肶肉（之後用竹簽穿起，醃1小時左右。

用气炸窩焗至焦黃便ok。