菜粒雞蛋牛肉炒飯

今晚之抗疫晚餐係炒飯！

用牛肉、菜粒、雞蛋、組合而成的碟头飯、不錯、有睇头兼味道不差！

抗疫晚餐同午餐

昨晚太累、所以沒有upload到我的抗疫晚餐、連埋今天的午餐一齊upload吧😋

昨晚食滑牛湯米、今早因為要拎床單落山自助「乾」、所以只外購了章魚雞粒飯再加少少津白就算又食唔多！

手造朱古力

沒有造朱古力很久啦、今天手痕痕又造番两樽嚟睇吓門口吧！

今次只用黑朱古力和榛子碎、做了約30粒、分別裝在两個樽裡、放雪柜、若心情唔開心時吃两粒、相信有助改善心情的！

聽聞朱古力有「安多酚」的成份、能釋放快樂賀爾蒙.

抗疫午餐之（5）

今早冬菇炆雞翼、生菜！

这些日子網上的消息、不是有幾多千人或萬人確診、便是今天又死了多少人? 真的看到麻木了、加上自己心臟不好、不想再受那麼多额外的刺激😔

有空時還是多看看那些陸劇、雖然話题個離不開什麼校園戀愛、什麼霸總等等無聊的劇情、但由於陸劇太多「小鮮肉」參与拍攝、抱着養眼睛的心態、都能令人心情開❤️一点吧！哈哈哈

抗疫晚餐之（4）游水金古.

游水魚曾经是我的至愛、但现在由於经濟能力有限、偶然一次當獎賞吓自己吧！

今天要回鴨脷洲朋友還錢（因她代我淘了一張可揩合的櫈仔）、很平、連運費都只係80蚊.

不過有点「唔開心」就是又比鱼檔呃咗十蚊、因為針紙、入不到街市、只在街市外面的魚檔買、那檔本來是從香港仔搬過來的、買慣買熟、幫襯了數年、点知還是呃人呀、这世界真是任何人都信唔過😡明明講是56蚊、比了70蚊、應該尾數是14蚊、点知只找回4蚊、我上了船回香港仔搭車時看看隻手握住的4蚊才意識到被呃、唉、算吧、下次冇幫襯就是😔

戀愛的保鮮期

今天又討論一下戀愛保鮮期的問題、事源有位男網友今早在fb提到他太太問他的一個問題

（轉載如下）

 「而我给他的留言如下：」

你們覺得我的留言恰當嗎？

當年自己年青時亦犯過这些「天真」的錯、因為那個少女不曾「憧憬」着美丽的未來、但當夢醒時、一切都只是夢一場吧😅

嘻嘻、亞婆今天又扮吓專家來探討一吓这些「戀愛問題」、点缀一吓現在那麼無聊的日子😘😘😘

抗疫午餐（4）

摷吓雪柜、又搅掂今早的午餐！

今天食蒸魚、油麥菜、不錯吧😋

抗疫午餐之（3）

这一段時間、由於疫情關係、少咗出街、自然少煮了些特別的食物、唯有食得簡單一点吧！

今早的碟头午餐是日式咖喱牛肉飯+紹菜😘

在家中坐監的第二天

由昨天開始我巳乖乖地安在家中等待至3/15（打針的日期）、不過昨天下午我還是從居所步行至窩打老道再沿着佛光街返回住所、全程行了35 分钟、共三千多步、總好過前两天沒有行多過200步吧！

因為前两天中午後便睡了幾小時、發覺睡醒後開始思維不清、分不出日与夜、立刻醒覺到不能再这樣下去、否則真的會提早「腦退化」😅

近來多咗寫吓「感言」、因為做菜的時間少了、加上現在每天的變化亦很大、自己的身体又時好時差、心跳又異常、時快時慢、唉、都不想太多了、只要每天早上能睜開双眼继續看看这世界便是、現在巳「心無牽掛」、一切隨緣就是😘😘😘

「截圖來自網絡」

快樂抗疫晚餐之（2）

今晚的抗疫晚餐有、臘腸蒸雞、蒜茸油麥菜、白飯😋😋😋

近两天乍暖還寒、前天7度、昨天14度、今早突然落番得9度、这天气忽冷忽熱、想唔病都幾難啦！

下午見有些少太陽、都係行番一小時、否則对腳冇力又容易再仆街嘞、所以今下午冇咁凍、行咗落窩打老道買蛋撻做下午茶、 全程行咗35分钟、有三千幾步、都算唔錯啦😅

抗疫湯水

前幾日fb上睇到這個湯、據聞是由志蓮淨苑傳出來、唔理是否屬實、就當是個素湯水吧！

材料有：蓮子、百合、紅棗、果皮、栗子、馬蹄、青紅蘿蔔、薑

道不錯、在素湯的食譜上又多一個選擇.

罐头鲮魚煮油墨菜

平時我聽得多、很多人都喜欢这菜、由其是咁煮法、個人問題、罐头食物我甚少食、不過為了体驗一下是否真的好食、今晚試煮了！

食完之後的評價、係唔錯、除了惹味之外、罐头鯪魚同油墨菜果然是絕配、不過我試過便算、不會再煮了！

快樂抗疫一人午餐

一早過香港銀行申請個櫃員机拎錢咭、因我附近間銀行停開、九龍其他分行不熟識地址、情願搭車過香港的分行！

心諗遲早搭車同入銀行都要 「嘟」、不如預先申請定張咭、免麻烦啦.

做完後急急在鵝橋街市買了些少餸便打道回府！

而家什麼都贵、買咗少少嘢巳二百幾、真係生活艱難囉.

人生的抉擇与放棄

近來多了留在家中的日子、難免有所回憶、回憶過去的種種、 過去的幾十年人生、可曾有所抉擇与放棄（當然包括後悔的事）、但唯一覺得沒有抉擇錯誤的、是完成对外婆及父親的承諾、將母親照顧直至她安然離開这世界（行動及精神上、但不包括金錢上、因这方面自問無能為力）、有人說这是孝順、但我從不認同、我只是一個「负责」的人吧😅

每一個人的人生都有不同的際遇、有悲亦有喜、可能有些人窮一生的努力都在悲伤中渡過、但自問自己的人生曾是「喜樂參半」亦覺不俗、所謂比上不足、比下有餘、遺一後悔的事就是年青時太任性、不懂珍惜把握好的机會去讀書、令自己有個更好的人生、不過：可能是命中註定😂

我從四十多歲時才正式体會到死亡是如此接近問題、因為那時同自己年紀相近的朋友、同學相继離開了这個花花世界、現在回想起來是她們的「幸運」還是我的「不幸」呢？不過我堅信未來的日還是有色彩的.

好了、說了一輪心底話、心情又放鬆了不少😃

「圖片來自網絡」

牛柳絲炒河粉

今晚食埋上次炒剩的河粉、我用了牛柳絲、銀芽、一齊炒、簡簡單單就是啦！

😋😋😋

肉餅小山丘

今天似乎沒有那麼凍、但還是10度左右呢😅

所以唔敢出街買餸住、只用免治豬肉做了一個「肉餅小山丘」就算😘

日式咖喱虾飯

由於天气继續寒冷、兼落毛毛雨、所以打算摷吓雪柜有何食物可用、不再落街買餸.

目前的温度還是只得8度、看看天文台的報告將會维持到星期四才會回暖！

原來雪柜有包虾（是韓國鄰居給我）的、所以今晚會做碟「日式咖喱虾」碟头飯😘

類似「鬼刁」的炒河粉

一早過何文田街市買河粉、想炒碟類似「鬼刁」的炒粉、沒有什麼材料、只有虾仁、雞蛋、叉燒、銀芽！

炒完一大碟、明知自己食量細、送了一半給一位年長過我的鄰居、可能同她投緣的關係、她十分關心我的日常生活、所以很多時我煲了湯、一定給她留了一碗😋

跌到落谷底的心情

一早起床在fb得悉一位朋友昨晚因癌症離世了、本來巳得悉他的病來得突然、但萬萬想不到來得如此急同快、但願他日天家能重遇！

他是位文筆很好的人、我这幾年的網誌寫得暢順、或多或少都從他的文章中學習到不少、本身同他不太深交、但自覺同他的性格頗為相似、因為我們都是性急、暢所欲言、不做作、不虛假的人！

寒冷天气下之感言

今天一起床驚見得7度、大吃一驚、心想我們在室內巳感到牙關打震、心想那些還在醫院門外的長者及幼童、可想而知、為什麼今時今日我們的處境會如此不堪？

回想起母親的年代、经歷三年零八個月的戰爭、那時她還年青、後期光復後她享受了数十年太平的日子、她總算趕得及離開避過这再次動盪的日子！

現在回想起、每一個世代總有動盪的時刻、只是發生於人的年青時、還是年老時、这不是引證以前一句老話、先苦後甜、或先甜後苦嗎？現在我深信自己一定是處於後者吧！

逆景求全、相信是我們这一輩要面对的問題、只要相信雨後必見「彩虹」🙏🙏🙏共勉之

「圖片來自網絡」

釀白蘿蔔

今天用咗鯪魚肉、加入少許豬肉、虾米、芫茜葱、做的魚滑嚟釀咗白蘿蔔環、效果不錯、清清地送飯一流！

秋葵鰻魚蛋炒飯

今天全日都很慳皮、早前韓國鄰居送了一條鰻魚給我、一路放在冰箱內、所以今晚拎出來加入秋葵、蛋、做了一碟炒飯食就算！

腸仔煎蛋麵

由於疫情緊張、盡量少街了、所以今早做個簡單的早餐style 嘅午餐就算！

昨天買咗包港式蛋麵、煎只蛋、熱狗腸、菜、煮碗湯麵便ok、不必每天都咁花巧吧😅

上海菜飯

而家疫症嚴峻、冇必要都是少出街為妙、但完全不行亦無可能、因每天点都要有幾千步的進賬才算適量的運動！

今早食得簡單、只蒸魚同菜、今晚就做碗（菜飯）就算、只用小棠菜同中國云腿、已经很美味啦😋😋😋

現在每天都抱着「笑看風云」的心態去面對人生😀😀😀

疫症下的午餐

今天剛收到消息、屋苑內又有人中招、不知要否再強檢、唉、現在每天都在惶恐中渡過、沒完沒了、怎麼辦呢?

今早的午餐、奶油津白、豉汁蒸黃花、香芹爆雞！

蒜茸粉蒸龍躉

今天用蒜茸粉絲蒸龍躉腩、大滿足！

不過只能吃兩三嚿、因為那些皮十分好吃、但吃多了會覺得很「漏」呢.

外購海南雞飯

今日照咗四次、三次靜態、打藥水落去後等45分後瞓上床、上面的机器如入山洞一樣20分钟、最后那2分钟更連头都入埋、搅到我似「密室恐懼症」咁、一次動態、打藥水落去做到個効果如運動一樣 、只是帶上血壓机同心电圖、由於我停药後心跳太快、所以醫生最后都要我食一番次心臟药（估唔食完後半小時就由130落到84）、半粒心臟药有如此功效、唔到我唔信囉！

回程在旺角買魚、順便在山東街一間專買海南雞的店買了一份餐、48蚊/客、幾好食又唔貴😋

心情忐忑不安

这两天沒upload任何食譜,原因是昨天要覆診,今天又要去照「核子」心臟檢查,加上停咗两天心臟药,搅到

心跳異常,昨天覆診期間心跳去到130,之後一直唔敢再check,驚check落去,若血壓升,心跳再快,顶唔順要call白車,每個人都叫我放鬆,但實在控制不到個腦呢.

所以全晚只睡咗三小時,一早四点便起床,食完早餐胆粗粗做例行量血壓同心跳,血壓正常但心跳一早巳118,所以提早到醫院等,就算有事都係醫院內,比較安心点,希望檢查順利,可再寫網吧😅

壽司下午茶

同鄰居交煤气費、順便行番轉、否則唔夠步數、不過今天只能行咗五千幾步、希望明天覆診補番下啦！

順便買盒「加州卷」做下午茶、因為这两三天要戒咖啡奶茶、方便星期二照心臟.

昨天又買咗部新手机、因為內置空間爆晒、我又唔識整、平時如果唔係疫情、重可找些後生幫下手、而家我睇劇同上網都靠手机....唉、真係越窮越見鬼咯😔

今日的午餐

一早起身想飲老火湯、走咗去何文田街市買西洋菜煲陳腎豬骨湯、加多碟冬菇瘦肉扒西蘭花😋

彩椒鰻魚汁炒油麵

今早用剩下的彩椒加入雞肉，鳗魚汁炒碟油麵食吓先。

顏色靚，又好味。

簡约晚餐

同鄰居交手提电話费，所以落山一轉，顺便行吓，等有番一步數的數句。

買了两條黄脚立，生菜滚湯，咁又一餐，完全不用入街市，有冇針纸其實对我沒多大影响。

簡约午餐

今天自己食自己，上次做的豬肉丸還有一些，用嚟扒菜心，蒸咗個雞肶，煮咗少許海南雞飯。

俄國牛柳絲飯

这是我「青春期」的一種豉油西餐。那時皇后飯店除了羅宋湯，这飯都颇出名。實在点做我沒學過，只能上網東找找，西找找，自創一吓吧。

我今次用咗彩椒，洋葱，Sweet Ghetkins(中文唔知乜），蘑菇，牛柳絲，牛肉湯，茄膏，同鲜忌廉。

實際味道是否一樣，都不作深究嘞，好吃便是。

手打肉丸粥

很多年沒有自己做手打肉丸喇，自從父親走咗之後巳沒有再做了，當年我是為佢而跟師傅學的。因為工序颇多，而且要加入梘水同食用梳打才爽口，比較不太健康，所以我甚少做。

今天突然好想食，所以做了少量。

初八的午餐

星期日的檢测還未有通知，今早又收到消息屋苑要「強檢」。重要2次添。

好彩打电話返醫院可以改期啫。。。否則。。。唉！

初七簡單午餐

原本今天無缘煮食，但由於今早擺了個大烏龍，把開始減心臟药的日期當咗照心臟日期，白行一次。之前寫那篇文章又被我「烏龍」地删除了。。今日都是諸事不顺。

由醫院回家後匆匆買咗條黄花魚，西洋菜滚豬潤瘦肉，一碟蒸雞便是。

豐富的晚餐

今天做了一生人第一次的檢测(以前從未試過，因為怕），屋苑有人初步確診了，但明天又要去醫院照心臟，為了安全起見，自己做定檢测，方便可進入醫院。

所以晚上煮了碗鮑魚麵作為晚餐，这是一位好朋友過年前送給我的。。。十分感谢。

提早的「人日」午餐

由於明天要返醫院照心臟，(这一天排了幾年嘞）未能在这天做「人日」午餐，唯有今天预先慶祝吧。

今日都只係例牌菜式

蓮藕湯

蒸石蚌魚

白切雞

香煎金蚝

發莱卷

生菜

蘑菇汁牛肉飯

今晚食西餐。

買咗包無激素的澳州安格斯牛肉，用蘑菇加牛油，煮咗個蘑菇汁，灼咗幾條菜，煎香牛肉，灑上黑椒，白飯。。一碟亞婆西餐碟头飯即成。

韓式沙律

今日一早韓國鄰居比咗碟沙律我食，佢的配搭同我的有所不同，而且沙律醬是两種混合的，不過都幾好食。

年初四接財神~捞起

今天原來是接財神的日子。。。在这裡祝各人網友

個個風生水起，捞起，捞起。😘💋❤