今年没有慶祝,只留在家中陪太后渡過,到了我的年紀,没病没痛,巳是最大的恩典。
心願只希望陪多佢幾年,希望她的腦退化不要惡化得太快,總算盡咗承諾就是。
細細個的時候、冇乜好嘢食、用糯米粉搓成的小丸子、加入片糖煮成的糖漿、再淋上花生芝麻糖食、巳樂得大半天啦!
隨着時代發達、人的生活好咗、咀巴自然食得招積、这些童年時的甜品都冇乜人食咯、今日心思思又懷舊吓。
我素來做人的宗旨都抱着这態度、与其勉強、情願不要。
新工人來了第六天、老pat pat又開始佢>虾人<的本色、衰在今次遇着個容易哭的菲佣、我雖不斷提醒佢、屋企清潔的情序只有我能落order、否則我若發现佢不聽order做事、我實發癫。唔想佢行同一條路(以前舊菲佣)、管理这一門學問係難、所以我從九零年代巳停用两個全職工人、可是現今自己体力不继、只能監察、本來舊的菲佣好好、巳經習惯了、十分self aware、可惜顶唔順老臣子的人前人後两個樣的双面人、我一出街就点紅点綠、要聽從佢order、自己就做老細。
我对我細佬講、叫佢自己睇番cctv.我冇可能長期唔出街噃!巳經返唔到工、冇收入、再落去真係會發癫嫁。
乜和平共處係咁難的咩???
(圖片來自網絡)
今天又要呻吓苦水、因為新工人又開始頂唔順我的脾气。
但对於一個没有self aware(consciousness)的人、若然唔一開始嚴格執行、以後更難調教的。
所以換电話同換工人一樣、大家都要重新適應、十分困難。
今晚煮碟超好味又簡單的咖喱雞。
材料
雞半隻
用糖、生抽、盐、古月粉、生粉先醃吓
洋葱、印度咖喱粉、雞湯、椰漿(最後才落)
先用油爆洋葱、雞、落咖喱粉、爆香後才落湯、煮至雞熟才落椰漿、最後收淨少許汁才熄火上碟。