今日玩吓日式碟头飯先。
朋友教咗我整溏心蛋，原來超容易。
用味淋同醬油煎咗幾片豬腩肉，再跟只溏心蛋，好正！
靚姐,溏心蛋點整㗎?
好易，煲六分钟，熄火即浸冰水，剝殼後浸入(味淋，日本萬字醬同清酒的碗內)放雪柜约半小時至一小時便OK。
靚姐：煎豬腩肉使吾使先醃過呀？
我用味淋醬油清酒先醃一晚(去雪味)才煎。
溏心疍睇落好唔錯,豬朒肉最好留翻俾白老鼠 :P
係呀，溏心蛋唔錯，用日本蛋安全。
靚姐,溏心蛋點整㗎?
回覆刪除好易，煲六分钟，熄火即浸冰水，剝殼後浸入(味淋，日本萬字醬同清酒的碗內)放雪柜约半小時至一小時便OK。
刪除靚姐：煎豬腩肉使吾使先醃過呀？
回覆刪除我用味淋醬油清酒先醃一晚(去雪味)才煎。
刪除溏心疍睇落好唔錯,豬朒肉最好留翻俾白老鼠 :P
回覆刪除係呀，溏心蛋唔錯，用日本蛋安全。
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