2014年5月2日 星期五

鮫魚肉釀荳卜(炸)

今日入咗長洲同朋友買平安包……返到屋企成三点……走咗去街市買條鮫魚打魚旦……打完釀咗兩款荳卜……一款炸……另一款係蒸!
Le款炸係將荳卜剪開反轉釀入魚肉再用竹簽串住嚟炸!之後可跟泰國雞醬蘸嚟食。

4 則留言:

  1. 自己整魚肉,好食好多,不過我懶,通常買現成魚肉呀!

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    1. 我淨係食鮫魚肉....但好少檔賣....因為成本貴....唯有
      自己打囉.....以前每次都打兩條....而家手痛打少咗咯

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