荷葉飯

個人有两種飯是十分喜愛的、一是福建炒飯、另一種是荷葉飯、今次做的是『荷葉飯』

今早買了两塊荷葉、餡料方面同福建炒飯大同小二、除咗虾仁、帶子、青岛貝、冬菇、雞蛋之外、還加雞肉、八爪魚（超贵$44/只）、

將餡料加入蚝油、老抽、糖、炒過、用浸過冬菇同八爪魚、青岛貝的水煮飯（要煮到白飯硬硬地）、之後炒過飯後放入荷葉包住再蒸多15分钟左右