蟲草花炒雞柳

噚晚同太后覆診完好攰、是但炒個餸做碟头飯就算啦。。。。

材料

一撮蟲草花、先浸後出水
雞肶肉(起骨切成雞柳)
草菇
蒜心

醃肉

盐、糖、古月粉、蚝油、生粉

做法

草菇切片飛水

用蒜片起鑊、先爆雞柳、赞酒、加入其他配粉、炒片刻便可上碟。