麵醬雞

前幾日本來想做多一次纸包雞、但最後發覺『纸包雞』的纸袋用完、所以只好用炆焗的方法處理好

今次的醃料包括：甜麵醬、蒜茸、蚝油、老抽、糖、生粉

先用油加干葱爆過雞件、赞酒、炒過雞、加入少量水炆吓焗吓、直到收汁便可上碟