2018年1月26日 星期五

蘿蔔糕

今期我整的蘿蔔糕係健康版的。

因為冇臘腸,火腿,同瑤柱。。。。。

只用櫻花虾,Parma ham,冬菇,同埋青島貝,所以同以往的不同。

材料

蘿蔔淨肉約5斤

粘米粉約450gm

粟粉份約20gm

澄麵約1湯匙

水適量(煮完蘿蔔後)边加边搅,直至杰身

調味

盐,雞粉,糖,古月粉各適量

其他配料分別干葱爆香才加入粉漿中。

以上份量可做四底左右

6 則留言:

  1. 呢排蘿蔔糕大熱,好多網友都整呀整呀,差啲就被洗版……

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    1. 係呀,所以叫妳做白老鼠囉,哈哈!

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  3. 回覆
    1. 總括朋友的意見,係好味得嚟健康d,因櫻花虾甜。

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