2021年1月6日 星期三

韭菜餅

昨天在網络中學到用餃子皮,每張搽油後,叠在一起再轆薄後蒸過成春卷皮,包入韭菜,炒過之蛋碎,虾皮,再包成四方型,分别用油煎香两面,作為小食。
估唔到又幾惹味呢。

4 則留言:

  1. 鍾意食韭菜的人是喜歡韭菜的香味,加入許多配味再煎香,梗惹味好食啦。

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  2. 下次用剩的餃子皮可以這樣做了,脆口應該好好味
    煎的時候需要再加水,確保煎熟,好似生煎包嗎?

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    1. 餃子皮蒸過、而餡又是熟的、所以不用加水、否则便不脆口

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