鲜露筍炒牛柳

通常月头我會買半斤新鲜牛肉，有時買牛柳，有時買牛頸脊。

今次買牛柳，叫肉販切埋，分幾包放在冰箱。

第一次當然唔駛雪啦，所以今早炒碟「鲜露筍炒牛柳」。