咁正，可以教吓我嗎？
Le個食譜我係抄人嫁....牛油60gm先煮溶熄火......加入麵粉80gm.....攪到滑身...加入雞蛋(全蛋)1隻....蛋黄5隻.....攪勻後過濾......另5隻蛋白加糖75gm(分三次落)打至企身......輕手fold入(巳mix麵粉)之蛋漿.....之後後入焗盆...(預熱焗爐165至170度)焗約50分鈡左右(每人的焗爐不同....自己執生)
謝謝您的分享，等我下次試吓先。
差d忘記80ml鮮奶添....sorry....係加埋入粉漿到呀！
軟綿綿蛋糕最愛呀
好好食！
配咖啡就最夾！
簡直一流！
睇相都觉得正！
好軟身....食落似棉花咁！
正喎~
真係好好食！
是否用蒸焗法??
係焗....不過要先煮溶d牛油再加蛋....奶...同麵粉攪至滑身再fold入蛋白至焗....出嚟的效果就好似棉花咁軟熟！
軟綿綿好好味咁，我又要學下先。
好好食軟棉棉咁！
整得好靚, 搵日我又試下先 ;)
好正......超好食.....妳一定要試吓！
一睇落去啲紋路就知道勁正！
真係好軟熟呀
又可以同婆婆做返鄰居啦 ^^
網海中重逢....但有d名唔同咗....要慢慢至記得番呀！
I love soft and spongy cakes too! Yummmm...
me too....have a nice weekend！
嘩！整得好靚呀！
嘻....人地個食譜正咋！
蛋糕焗得好靚仔呀!
我撞手神咋！
你都整左綿花蛋糕呀。好鬆軟對嗎？
嘻.....多謝妳咁正的食譜呀....不過第二次就衰咗.....可能太大力.....有d粉唔平均呀
咁正，可以教吓我嗎？
回覆刪除Le個食譜我係抄人嫁....牛油60gm先煮溶熄火......加入麵粉80gm.....攪到滑身...加入雞蛋(全蛋)1隻....蛋黄5隻.....攪勻後過濾......另5隻蛋白加糖75gm(分三次落)打至企身......輕手fold入(巳mix麵粉)之蛋漿.....之後後入焗盆...(預熱焗爐165至170度)焗約50分鈡左右(每人的焗爐不同....自己執生)
刪除謝謝您的分享，等我下次試吓先。
刪除差d忘記80ml鮮奶添....sorry....係加埋入粉漿到呀！
刪除軟綿綿蛋糕最愛呀
回覆刪除好好食！
刪除配咖啡就最夾！
回覆刪除簡直一流！
刪除睇相都觉得正！
回覆刪除好軟身....食落似棉花咁！
刪除正喎~
回覆刪除真係好好食！
刪除是否用蒸焗法??
回覆刪除係焗....不過要先煮溶d牛油再加蛋....奶...同麵粉攪至滑身再fold入蛋白至焗....出嚟的效果就好似棉花咁軟熟！
刪除軟綿綿好好味咁，我又要學下先。
回覆刪除好好食軟棉棉咁！
刪除整得好靚, 搵日我又試下先 ;)
回覆刪除好正......超好食.....妳一定要試吓！
刪除一睇落去啲紋路就知道勁正！
回覆刪除真係好軟熟呀
刪除又可以同婆婆做返鄰居啦 ^^
回覆刪除網海中重逢....但有d名唔同咗....要慢慢至記得番呀！
刪除I love soft and spongy cakes too! Yummmm...
回覆刪除me too....have a nice weekend！
刪除嘩！整得好靚呀！
回覆刪除嘻....人地個食譜正咋！
回覆刪除蛋糕焗得好靚仔呀!
回覆刪除我撞手神咋！
刪除你都整左綿花蛋糕呀。好鬆軟對嗎？
回覆刪除嘻.....多謝妳咁正的食譜呀....不過第二次就衰咗.....可能太大力.....有d粉唔平均呀
刪除