2014年1月28日 星期二

最後的甜糕(蓮子雪耳花膠&南瓜)

之前見blog友整咗個馬蹄南瓜糕……本來已經收爐……驚明年冇机會整……所以都係蒸埋最後le一次啦!
材料一如以往的份量:
馬蹄粉100 gm
糖100gm
水600gm
蓮子雪耳馬蹄花膠料150gm(打茸)
另相同份量做南瓜糕
南瓜蒸腍後打茸但不要太碎150至200gm南瓜肉
每層蒸約8至10分钟……是乎糕盆大

8 則留言:

  1. 睇定D啦!或者有轉機呢!

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  2. My old cooking classmate, how u doing!? If u have any issues, pls share with us.
    And at last, wish u all the best and happy Chinese New Year....Old 3

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    1. thank you and how are you ?......Happy Chinese New Year and good health in the coming year of horse!

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  3. 看到真好想食.......
    新年頭頭,千祈唔好話最後一次呀,乜嘢事啫?百無禁忌!
    祝你馬年事事如意,身體健康!

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  4. 我日日都咁講嫁啦...話之年头定年尾吖.....心願就試埋你d手勢就真!

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