紅豆茸奶凍

今曰自己做咗d紅豆茸………因為怕罐头的太甜……我今次用北海道的3.7嚟做奶凍……

材料:
鮮奶2盒……400ml

糖60gm

魚膠片6gm

做法: 

首先用冰水浸軟魚膠片……鮮奶加糖煮至微滚……放入魚膠片浸溶……再用茶隔隔去泡泡……
之後倒入小杯雪定型……(大約……2小時)……再放上紅豆茸便OK