2014年3月28日 星期五

馬來咖吷

有網友比咗個我的至愛食譜……馬來咖吷!
雖然做完对手好攰……但值得……不過偶然一次半次好喇……勁唔健康。
材料:
蛋(全蛋)/糖/椰汁……各一杯
斑蘭葉一朿
做法:
全部搅匀後……坐熱水(不要滚)……大約80至90度……不停边搅边推……直至深色同杰身為止……需要一至一小時半才OK。
温馨提示……尤於有椰汁……每次不要做太多……同時凍後要放雪柜

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