Kimchi煮三文魚头

噚日係争先(壽司專門店)買到個超抵的三文魚头、之前有網友介紹的、重平過百 X超市、十五蚊咋、又新鮮喎、可惜成日賣晒、只買過一次做盐燒、本來諗住煮咖喱、点知有人介紹我煮韓式、咁又試吓囉。。。。

材料

三文魚头一個斬四至五件
用薑汁、古月粉、塩、生粉先醃再走油(或者煎香)

其他配料

KIMCHI半碗
娃娃莱2棵

調味

糖、塩、辣椒醬、水、雞湯、

先煮配料、加回魚头、煮约五至八分鈡至入味、用生粉水埋獻。