双層·芝士蛋糕

自問冇天份做蛋糕、為一嘗心願、失敗咗幾次都盡力去完成個心儀很久的双層芝士蛋糕。

最低的一層清蛋糕(自己搅唔掂要外購)
第一層用cream cheese加蛋、奶油、粉焗的
第二層用意大利芝士、蛋王、奶油、加魚膠片set的、最後贴上用磨碎之蛋糕碎就是。

雖然外表不甚美觀、但口感有七成似、亦颇滿意。

不過相信還有進步之空間的！