梅子蒸鱔

我平時好喜歡食鱔、什麽做法都好like、炆、炸、炒、蒸都唔放過、但越食越貴、拍得住游水魚！

今朝買咗一截、成百幾蚊、得我同太后食、两個工人唔吼、所以我分两餐、一份用荷葉包住蒸、另一份用我自搅的配方(梅子、茄汁、醋、蒜茸、同糖、老抽)去蒸、le個配方不論蒸蟹、排骨都一流、但個汁一定要爆過至惹味嫁。