南乳炒豬頸肉蓮藕片

南乳同蓮藕是我平時甚少食的一種食物、只有在臨近過年時用來炆腩肉比母親食（因这是她的偏愛）、但近幾年由於她牙齒不好巳少煮了、去年完全沒煮過添！

今天突然想起佢（因為她離開了巳經一年了）、所以今天再煮一次以作懷念、但由於我不想食腩肉的關係、所以改用咗「豬頸肉」