豬仔包

見網友整豬仔包、等我又玩番轉先！

不過我唔食玉桂粉、所以冇落到……我改咗少少材料。。。。

高筋粉200g
麥粉30g
原糖15g
盐少許
奶100g
水约60ml
用60ml熱水撞入40gm的高筋粉做麵種
酵母2gm
米糠油15gm

做法同以前一樣！