2021年5月16日 星期日

白菜煎餃子

上星期包咗廿幾隻白菜冬菇豬肉餃子在冰箱,今晚唔想食飯,所以拎咗d出嚟蒸完再煎,放些甜鼓油落去一齊食。好味。

4 則留言:

  1. 可能天氣熱 真的沒有胃口食飯

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  2. 蒸完再煎,可以保證餡料熟透,煎香些又好食。

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    1. 其實基本上如果街買的皮是適宜煎的,因皮比較硬身,但若然自己搓的皮就適宜放湯或蒸,因為皮會軟身一点。

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