杞子蕤仁肉豬潤瘦肉湯

以前这個湯水我每星期都會煲一次比先父飲，當年的

冬蟲草只是四千多元一斤，時至今天巳飛升到七至八萬蚊/斤，我當然沒法食得起啦。所以只能用瑤柱，龍眼肉代替冬蟲草。

據聞这湯水長期飲用对眼晴十分好，先父至臨走時還不用「老花眼鏡」呢。