黑糖馬拉糕

見好耐冇整過、咁啱有朋友送咗包黑糖比我、於是用咗cook one cook的高太食譜做咗一底囉。

佢的做法如下

黑糖80gm
蛋2只
自發粉80gm
吉士粉20gm
發粉3gm
梳打粉3gm
鮮奶60gm
云利嗱香油少許
冇盐牛油20gm

全部粉類篩過、黑糖加入無盐牛油坐溶、加入鮮奶、蛋、香油、拂匀、過濾、輕手拌入巳篩過之粉、放入模、大火蒸半小時便OK。