2016年3月28日 星期一

星洲辣蟹

姪女去星加坡回來、買咗幾包醬汁送比我!

今日先試吓这個蟹。。。。

材料

青蟹一至两隻

辣汁一包、茄汁两湯匙、糖少許

蛋两隻

水適量

蟹劏後切件、上粉、走油、回镬加醬汁及其他、炆一會、用生粉水埋獻、熄火、加入蛋推匀便成!

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